○△□乃徳 – 「賀茂茄子田楽」

今日は、昨日の賀茂茄子で田楽を作りました。
初もので、とても美味しく頂きました。
味噌は本田味噌を使いました。
器は、木村盛伸氏の「鮎」です。
夏の涼やかな香りをお楽しみ下さい。

コロナウイルスが落ち着きましたら、是非お立ち寄り下さい。