こんにちは。Key Stoneです。
地元の餅米や玄米・黒豆などにこだわった「醤油あられ」のご紹介です。
今回は醤油が全面に出ているというより脇役にまわり、少し固いイメージのあられをスナック感覚で味わって頂ける様な軽いタッチのあられを作りました。
【玄米甘し醤油あられ】原材料（一部）
餅米：京都府亀岡市産 新羽二重餅米 玄米五分づき
醤油：澤井醤油 京甘し醤油
Key Stone – 「玄米甘し醤油あられ」
こんにちは。Key Stoneです。
地元の餅米や玄米・黒豆などにこだわった「醤油あられ」のご紹介です。
今回は醤油が全面に出ているというより脇役にまわり、少し固いイメージのあられをスナック感覚で味わって頂ける様な軽いタッチのあられを作りました。
【玄米甘し醤油あられ】原材料（一部）
餅米：京都府亀岡市産 新羽二重餅米 玄米五分づき
醤油：澤井醤油 京甘し醤油